Salchichas al vino


INGREDIENTES:

  • Medio kilo de salchichas frescas, de carnicería
  • Media cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Harina
  • Vino tinto de mesa
  • Aceite
  • Sal y pimienta negra molida Sigue leyendo
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Ragout de sepia

Si sabes hacer ragout de ternera, puedes hacer lo mismo con la sepia, teniendo en cuenta alguna especia que le va mejor al pescado que a la carne, como ocurre con el estragón. El sabor de este plato no se parece en absoluto a ningún guiso, aunque está igual de sabroso, te lo garantizo.

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Tortitas

Una buena idea para un día de fiesta. Puedes preparar las tortitas con nata, chocolate, caramelo… El que quiera puede probar también las tortitas saladas, con la misma masa pero añadiendo jamón y queso, besamel …..

Ahora os proponemos las dulces. Una excusa para organizar una merienda en familia. Preparar la masa no os llevara más de cinco minutos y cocinarlas poco más. Dificultad, ninguna. Basta con que sepáis verter la masa sobre la sartén y dar la vuelta a la tortita con una espátula.

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