Tortitas

Una buena idea para un día de fiesta. Puedes preparar las tortitas con nata, chocolate, caramelo… El que quiera puede probar también las tortitas saladas, con la misma masa pero añadiendo jamón y queso, besamel …..

Ahora os proponemos las dulces. Una excusa para organizar una merienda en familia. Preparar la masa no os llevara más de cinco minutos y cocinarlas poco más. Dificultad, ninguna. Basta con que sepáis verter la masa sobre la sartén y dar la vuelta a la tortita con una espátula.

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS:

  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharadita tamaño moka de sal
  • 3 cucharaditas de moka de levadura
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche

MODO DE HACERLO:

  1. Juntar todos los ingredientes en un recipiente y batir con la batidora.
  2. Calentar una sartén (lo ideal es que sea del tamaño que queráis las tortitas) y poner un toque de mantequilla en la base para que no se pegue la masa.
  3. Cuando este caliente verter un poco del líquido en la sartén. Luego mover la sartén hasta que el líquido llegue a los bordes. Cuando esté hecha la tortita por un lado se le da la vuelta y se hace el otro lado. Ya está preparada.
  4. Ahora se sirve con lo que más le guste a uno. Nata montada, chocolate, caramelo, fresa….. ¡Para chuparse los dedos!

Preparado por: Pablo Peña

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6 pensamientos en “Tortitas

  1. Pablo: tu receta me parece un plato ideal para hacerlo con Gonzalo, un colega de 11 años. Bueno ya te diremos pero tiene una pinta estupenda. Gracias por la idea. Isabel.

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