Albóndigas de otoño

De otoño, porque estas peculiares albóndigas, de aspecto tan común, llevan incorporadas en su masa y en su salsa nada menos que cuatro variedades de frutos secos. El aspecto, común; pero el sabor, nada vulgar.

Albóndigas

Sigue leyendo

Anuncios

Níscalos encebollados

Las últimas lluvias de este otroño nos han dejado los campos cargados de este exquisito hongo, mi favorito, que preparo de mil y una maneras. Aquí os dejo esta sencilla y apetitosa receta. ¡Aprovechad ahora que han bajado de precio!. Estáis a tiempo.

Níscalos y vino

Sigue leyendo