Guacamole

Un aperitivo rico y muy fácil. El día que compres aguacates, maduros, podrás preparar este entrante que gusta a todo el mundo. Se vende hecho en muchos supermercados, y en algunos bastante aceptable, pero realmente hay mucha diferencia con un guacamole preparado en casa. La receta que te proponemos desde aquí es muy sencilla, con ingredientes que, aparte del aguacate, puedes tener en tu nevera. Para el picoteo, lo mejor es ponerlo con unos nachos. También queda bien unas tostadas o tortillas de trigo.

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Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolleta o cebolla suave
  • 1/2 limón
  • sal
  • chorrito de aceite

Modo de hacerlo

  1. Abrid los aguacates y picarlos en trozos muy pequeños, casi machacados
  2. Picar el tomate y la cebolla lo más pequeño posible
  3. Añadir limón, sal y aceite y mezclar bien.
  4. Disfrutadlo

Preparado por: María José Hermida

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4 pensamientos en “Guacamole

  1. Maria José que rico. Yo siempre compro el de Mercadona pero en este próximo fin de semana pienso hacer tu receta porque seguro que está mucho más bueno¡¡¡. Ya te contaré.

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