Pechuga de pavo asada

Una carne asada es un segundo plato estupendo. Fácil de preparar, le gusta a la mayoría de la gente y, tiene otra ventaja: no hay que cocinar en el último momento. Por eso viene muy bien dejarla lista para cuando esperas invitados en casa o cuando apenas nos da tiempo a calentar algo antes de comer. La pechuga de pavo es una carne saludable, tierna y de sabor suave. Es adecuada para todos, pero además, si hay niños en casa, éstos la comerán sin poner pegas.  Sigue leyendo

Cordero asado

El cordero asado es la comida más tradicional en todas las fiestas de las familias españolas. Difícil imaginar la Navidad, los cumpleaños, santos, etc, sin reunir a todos en torno al cordero. Pues, con esta receta, prepararlo es muy fácil.

INGREDIENTES

  • Pierna o paletilla de cordero
  • Ajo (1 diente por pieza)
  • Romero (o tomillo)
  • Aceite
  • Agua
  • Vino y/o cognac
  • Sal

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