Pencas de acelga rellenas

Un plato fácil de preparar, pero para el que deberás elegir muy bien el ingrediente principal: la acelga. Necesitas hojas enteras bien grandes, con los tallos de unos cinco centímetros en su parte más ancha, para que el relleno, sea de lo que sea, esté bien sujeto por las dos caras. Y ahora te cuento cómo hacerlo… Sigue leyendo