Acerca de nosotros

La Botica del Estómago es una idea de Cristina Yuste, María José Hermida y José Antonio Gallego. Una iniciativa que un día nos animamos a poner en marcha con el objetivo de acercar a los amigos, la familia y los compañeros de trabajo aquellas recetas que llevábamos un tiempo intercambiando entre nosotros. Con el paso del tiempo, La Botica del Estómago se ha ido enriqueciendo con pequeños relatos de viajes culinarios, reseñas de libros y, sobre todo, con decenas de aportaciones de personas muy cercanas. Colaboraciones siempre desinteresadas, que han servido para ir incrementando el tamaño y la calidad de este blog. Nos gustaría que disfrutaseis tanto como lo hacemos nosotros en la cocina o, por los menos, elaborando algunos de los platos que aquí hemos reseñado. Si al menos lo hemos conseguido en un mínima parte, esta experiencia ya habrá valido la pena.